Proteggere un piano cucina in modo sicuro per il contatto con gli alimenti è essenziale per garantire la salute e la sicurezza. Ecco alcune opzioni e considerazioni per proteggere i piani cucina, in particolare quelli in pietra naturale come marmo, granito, e altri materiali:

Protettivi food safe

  1. Sigillanti a base di silano-silossano: Questi sigillanti penetrano profondamente nella pietra e forniscono una barriera resistente all'acqua e alle macchie, pur essendo sicuri per il contatto con gli alimenti. Sono adatti per pietre porose come il marmo e il granito.
  2. Sigillanti a base di acqua: Offrono una protezione efficace contro macchie e umidità senza emettere forti odori o VOC (composti organici volatili). Sono una buona scelta per un ambiente sicuro e privo di sostanze chimiche dannose.
  3. Sigillanti a base di solvente: Questi sono molto efficaci per la protezione della pietra ma possono contenere VOC. È importante scegliere prodotti certificati food safe e utilizzarli in ambienti ben ventilati.

Prodotti per la manutenzione quotidiana

  1. Sapone neutro e acqua: Per la pulizia quotidiana, una soluzione acqua e detergente neutro come deter twin  è sicura e non danneggia il sigillante o la superficie della pietra. Questo detergente diluito in acqua può essere utilizzato su tutte le superci ed è ideali anche per i vetri.
  2. Panni morbidi e spugne non abrasive: Utilizzare strumenti di pulizia non abrasivi per evitare graffi sulla superficie del piano.Ottimi i panni in microfibra o le spugnette melaminiche ideali per la rimozione di sporco più ostinato.

Opzioni di Sigillanti Specifici

  1. Ager FS: Un protettivo oleo-idrorepellente  ravvivamente che crea un leggero effetto bagnato, quindi totalizzante  il granito, il marmo e altre pietre naturali dalle macchie , ma non dagli acidi.
  2. Twins tw : protettivo a base solvente per  una protezione a lunga durata contro macchie e e sporco, ma non da acidi  ed è sicuro per l'uso in aree di preparazione alimentare.

Considerazioni Generali

  1. Certificazioni: Assicurarsi che il prodotto scelto sia certificato come sicuro per il contatto con gli alimenti. Leggere le etichette e le schede tecniche del prodotto per verificare le certificazioni e la corretta applicazione.
  2. Applicazione corretta: Seguire attentamente le istruzioni del produttore per l'applicazione del protettivo. Questo spesso include pulire e asciugare completamente la superficie prima dell'applicazione e permettere un tempo di asciugatura adeguato.
  3. Manutenzione regolare: Anche con un protettivo adeguato, è importante pulire immediatamente eventuali versamenti di sostanze  per prevenire danni permanenti. La protezione non può avvenire se la sostanza viene lasciata per ore a contatto con la superficie.

Conclusione

Proteggere i piani cucina in pietra naturale richiede l'uso di protettivi appropriati che siano sicuri per il contatto con gli alimenti. Scegliere prodotti certificati, seguire correttamente le istruzioni di applicazione e mantenere una pulizia regolare sono passi fondamentali per assicurare che la superficie rimanga bella e funzionale per anni. Tutto questo lo potete trovare da rivenditori di articoli per marmisti che sapranno suggerirvi ed orientarvi per l’acquisto del prodotto corretto.